martedì 21 settembre 2021

Ancora, a proposito di PFAS...

 ... Alzi la mano chi è certo di non averne assunti (e quindi di non averne nel proprio organismo) attraverso gli alimenti...

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PFAS: cosa sono e come incidono sulla salute dell'uomo

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Miteni

E già, perché se i maggiormente colpiti da PFAS sono sicuramente i cittadini residenti nelle 3 province di Vicenza, Verona e Padova, grazie alla diffusione incontrollata e incontrastata dei prodotti agricoli in generale (frutta e verdura) e lattiero caseari in particolare (ivi incluso il Grana Padano), nessun consumatore può ritenersi protetto in assoluto. Forse potranno considerarsi relativamente protetti, almeno riguardo a questa 'pestilenza' da composti perfluoroalchilici, i cittadini del Centro-Sud e delle Isole; superfluo dire nel rispetto di quali rigorose condizioni alimentari (sempreché realisticamente possibili)...

 

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